Brownie
5 de abril de 2023
Polpetones recheados com queijos (montanhês e parmesão) e spaghetti.
4 de agosto de 2023
Ingredientes 
- 3 mandioquinha
- 2 xícaras de chá de água
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 100g de bacon em cubos
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1 xícara de chá de parmesão gran mestri
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 maço de salsa e cebolinha
Modo de Preparo 
Sopa de mandioquinha com queijo parmesão.
- Descasque as mandioquinhas e corte para que cozinhe mais rápido;
- Em outra panela, frite o bacon para que fique crocante e reserve, utilize a gordura para refogar a cebola e o alho;
- Adicione as mandioquinhas cozidas e acrescente água (pode ser substituído por caldo de legumes, se preferir);
- Quando as mandioquinhas estiverem bem cozidas, processe com um mixer, até obter uma textura lisa;
- Acrescente o parmesão ralado e misture;
- Se necessário corrija sal, ajuste a pimenta a gosto e/ou demais temperos;
- Finalize a sopa com salsa e cebolinha picadas e o bacon.
Compartilhe esta receita:
Ingredientes
- 3 mandioquinha
- 2 xícaras de chá de água
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 100g de bacon em cubos
- 1/2 unidade de cebola picada
- 1 xícara de chá de parmesão gran mestri
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 maço de salsa e cebolinha
Modo de Preparo
Bacalhau com batatas
- Descasque as mandioquinhas e corte para que cozinhe mais rápido;
- Em outra panela, frite o bacon para que fique crocante e reserve, utilize a gordura para refogar a cebola e o alho;
- Adicione as mandioquinhas cozidas e acrescente água (pode ser substituído por caldo de legumes, se preferir);
- Quando as mandioquinhas estiverem bem cozidas, processe com um mixer, até obter uma textura lisa;
- Acrescente o parmesão ralado e misture;
- Se necessário corrija sal, ajuste a pimenta a gosto e/ou demais temperos;
- Finalize a sopa com salsa e cebolinha picadas e o bacon.
Compartilhe esta receita:
