Modo de Preparo 

Para o Brownie

- Derreta o chocolate junto com a manteiga Gran Mestri e reserve;
- Peneirar os ingredientes seco e adicione na primeira mistura;
- Acrescente os ovos e misture até ficar um creme homogêneo;
- Acrescente as nozes e castanhas em pedaços;
- Coloque em uma assadeira untada com farinha e chocolate em pó (evita que as laterais fiquem brancas);
- Coloque o doce de leite de modo que fique em pedaços;
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 25 a 30 minutos;