Brownie
5 de abril de 2023
Ingredientes 
- 01 abóbrinha média
- 200g de queijo pecorino
- 01 alho poró
Para o Molho
- 01 limão siciliano
- 20ml de azeite de oliva
- QB sal
- QB pimenta branca
- Tempo de preparo: 4 pessoas
Modo de Preparo 
Para o carpaccio
- Cortar finas rodelas da abóbrinha e dispor em um prato
- Cortar finamente o alho poró e sobrepor ao prato da abóbrinha
- Regar com o molho do limào siciliano
- Finalizar com uma porção generosa de queijo pecorino
Para o Molho
- Espremer o limão e misturar com os outros ingredientes e reservar
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