Modo de Preparo 

Provolone zero lactose à provençal
- Deixe o forno pré-aquecido em 180º;
- Esquente a panela, coloque o azeite espere uns segundos e já coloque os tomates, tempere com sal a gosto;
- Tampe a panela e deixe o tomate cozinhar, quando a pele começar a estourar significa que é hora de tirar do fogo
- Coloque o provolone zero em um recipiente que possa ir ao forno, coloque os tomates em volta dele e forno; 
- Deixe ele no forno até formar uma crostinha deliciosa;
- Retire do forno e sirva quente;