Modo de Preparo 

Bruschetta de tomate

- Corte o pão em fatias de 1 cm (1 dedo de espessura) e leve para dourar, deixando uma textura crocante;
- Corte os tomates, retire as sementes, junte com o manjericão, azeite, azeitonas picadas, sal e pimenta;
- Esfregue os dentes de alhos para perfumar as torradas, coloque uma porção do tomate temperado em cada torrada;
- Acrescente o queijo grana padano por cima dos tomates e asse brevemente, o suficiente para derreter o queijo;
- sirva na sequência.”