Salada de inverno
10 de agosto de 2023Ostras gratinadas
10 de agosto de 2023Ingredientes
- 3 latas de tomate pelatti
- 1 maço de manjericão
- 100g de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 50ml de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de açúcar
- 200g de queijo grana padano
- 1 pacote de pasta farfalle
Modo de Preparo
Pasta farfalle com molho de tomate
- Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva;
- Acrescente o tomate pelatti e deixe ele cozinhar até que ele se desmanche;
- Tempere com sal, pimenta e o açúcar;
- Pré cozinhe a massa e coloque junto com o molho com um pouco da água do cozimento;
- Finalize com uma porção de queijo grana padano e as folhas de manjericão.
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