MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes em uma forma pequena p/a que o tomate fique imerso
Colocar o tomilho e levar ao forno 80graus por uma hora e meia

P/ os aspargos e a ervilha torta
08un
Descascar a base dos aspargos
Branquear em água fervente por 3 minutos e reservar

P/ a massa
Cozer em agua fervente por 7 minutos e reservar

Em uma frigideira derreter a manteiga, refogar os aspargos e o presunto de parma
Acrescentar o fettuccine pré cozido junto a frigideira
Acrescentar um pouco da agua de cozimento da massa
Finalizar o prato com o azeite de oliva, queijo grana padano, pistache e um pouco do azeite de oliva do tomate confit
Servir rapidademente